vos recettes

Cordon bleu en herbe ou confirmer ici vous pourrez afficher vos recettes de cuisine, ou les plats que vous aimez

A vos toques

*petite pensez à Macricri à l'écriture de ce texte )




pour moi ce serai:


Préparation: 10 minutes
Pas de cuisson


Ingrédients (pour 4 personnes)

- 600g de bifteck haché extra-frais

- 1 cuillerées à soupe de moutarde forte

- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillerée à café de Worcestershire sauce

- 100g de câpres

- 4 petits oignons

- 4 œufs extra-frais

- 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé

- 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée

- ketchup

- sel et poivre noir au moulin




Mettre la viande hachée dans un saladier. Ajouter la moutarde, l'huile d'olive et la sauce anglaise. Saler et poivrer en goûtant pour rectifier plusieurs fois le goût. Travailler le mélange de 2 à 3 minutes avec une fourchette et une cuiller en bois.
Egoutter les câpres dans une coupe; peler et hacher finement les oignons dans une autre coupe. Répartir la viande crue aromatisée dans des assiettes de service en la montant en dôme. Creuser légèrement le dessus. Casser les œufs un par un en séparant les blancs des jeunes et déposer très délicatement 1 jaune sur chaque tartare. Saler et poivrer. Ajouter à côté, 1 pincée de fines herbes et un peu de ketchup. Proposer à part les câpres et les oignons hachés. Servir frais.

Tiens, je vais demander à ma mère de s'inscrire au forum.
Bon, sinon j'suis naze en cuisine.
Enfin, si vous voulez la recette d'oeufs sur le plat, je peux vous le faire.

bah si tu veux lol

Moi, j'en ai plein.... demander, je verrais si je l'ai.

Attention : vous nous dites si vous l'avez essayé ou pas

je l'ai essayé celle là un bon nombre de fois

Euh, je ne pourrais pas tester vos recettes. Si j'approche le four, je risque de faire péter l'immeuble.

* Pas doué *

Allez, je commence tout de même vu que je ferais jamais celle de Yanou, j'aime pas le tartare

Tarte à la tomate

Préchauffez votre four, th 7

Prenez un fond de pate feuilletée que vous mettez dans un moule à tarte

Mettez dessus de la moutarde (selon les goûts)

Coupez en rondelles 3 grosses tomates et disposez les sur la moutarde

poivrer, mettez des herbes de provence ou que du basilic
(pas de sel, ça va faire dégorger les tomates)

Disposez des rondelles de mozzarrela

Enfournez et laissez cuire 30 mn environ

Régalez-vous ! Idéal par cette chaleur accompagnée d'une salade

j'ai plein de variante

pour le steak tartare pas besoin de four
mais faut aimer la viande cru ...

Moi j'aiiiime la viande cru !!!
Je n'aime pas quand c'est cuit. Beurk !

banane nutella :

bah en fait tout est dans le titre ^_^

ITADAKIMASU !

Normalement c'est avec les Ramens qu'on dit ITADAKIMASU !!!

nan, ça marche avec les banane au nutella aussi

C'est bon les bananes au nutella.

RRRRRRRRRRRROOOOOOOOOOOOOO L'AUTRE !!!!!!!

Arg ! Resiste ! Ne prends pas la perche qu'on t'a tendu ! Aller ! Encore un ptit effort ! Faut resister !!!

bon courage

On est dans la post recette non ?

effectivement, et je parle d'une vrai recette de banane au nutella, pas de celles que tu as l'habitude de consomé ano alors ne décentre pas le sujet

Vazy Qatre, donne ta recette détaillée. ^^

tu prend une banane pas trop mur (sinon c'est trop sucré et trop écoeurant avec le nutella)

tu l'épuche délicatement

tu la dispose sur un assiette (ou dans un bol pour plus de sécurité, n'est-ce pas sara ^_^)

et tu la recouvre integralement (la banane) de nutella

enfin, tu déguste a la petite cuillère (ou a la méthode sara, directement avec les main)


évive le nutela

Ma banane l'était pas assez mure donc pas bonne. (sans perche..)

J'épluche tout mais je laisse un peu pour tenir sans m'en mettre partout puis je tartine et je croque. (sans sous entendus..)

Bon ben après faut lécher les doigts.

sara la croqueuse... ça va te poursuivre ça

évive les doigt

évive moi.

t'es un doigt ?

le ridicule ne tue pas.